难以置信(鸡腿的做法美食杰)鸡腿的各种做法大全家常做法
2023-09-09 08:54:01
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鸡腿,唉,简直就是美食界的瑰宝!先说鸡腿的常见做法。 嘿,听起来是不是有点正式?没关系。如果我们想让这篇文章变得简单一点,我们必须使用一些接地气的东西。 首先,让我们准备好所有的材料。 琵琶腿6个、料酒20g、酱油20g、蚝油20g、冰糖10颗、盐10g、葱姜适量、八角2个、香叶2片、桂皮1个、花椒1小把。 咻,这些都是同样大小的食材!接下来的步骤会让你忙上一阵子。 首先给鸡腿一点小窍门,用牙签或者叉子,在表面叉几个洞,这样吃起来味道好。 然后,在大锅里放20克料酒。不能让鸡腿上火,先焯水。 让它们在料酒的海洋里多待一会儿,这样煮出来的鸡腿就鲜嫩多汁了!下一步就没那么麻烦了,我们只需要去掉那些香料就行了。 先在炒锅里放点炒草莓糖,炒出淡淡的糖色。 这是关键的一步,为我们的鸡腿增添了一丝诱人的色彩。 然后,放入葱、姜、大料,翻炒出浓郁的香味。 哦,从锅里飘出来的香气真让人垂涎三尺!接下来,是最重要的一步!将腌制鸡腿的所有调料倒入锅中,加入10克盐。 别忘了加适量的水,让鸡腿泡在汤的海洋里。 沸腾30分钟,哇,这期间的等待简直是煎熬!等了这么久,终于,我们美味的鸡腿做好了!把它们放在盘子里,看着它们闻起来很美味。不要太过瘾!好了,现在所有带有非正式用词的材料都给你准备好了,我给你一个简单的套路!让我们拿起六个琵琶腿,用叉子或牙签在上面打洞,这样鸡腿才好吃。 现在先往大锅里倒些料酒,就像给鸡腿小啊暖暖的环境一样,否则它们不会好吃。 然后,煮点开水,扔到那些鸡腿里烫一下,不让它们上火。 然后,是时候展示一下我们的厨艺了!先在锅里放点炒好的草莓糖,红糖色就出来了,再放葱,姜,大料炒出浓郁的香味。 这个味道触动人心!最后,倒入酱油、蚝油和一些盐。别忘了加点胖乎乎的水。再等半个小时,就能看到鲜嫩多汁的鸡腿了!哇,我们的鸡腿真好吃,真诱人!现在是时候把它们放在桌子上了!感受这盛宴的时刻!